Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Masak Kecap:
- 1 ekor ayam, dipotong-potong
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan margarin
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 buah cabe merah, iris memanjang
- 1 buah tomat merah, belah 4
- 100 ml kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Merica, gula, dan garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Langkah pertama lumuri potongan ayam dengan garam, merica, dan bawang putih, kemudian aduk sampai rata, dan diamkan apotongan ayam tadi beberapa saat.
- Kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin, lalu tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam goreng dan kecap manis kedalam tumisan bumbu dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air, merica, gula, dan garam, masak hingga semuanya menyerap, angkat, dan sajikan
0 komentar:
Posting Komentar